Lav sjøoverlevelse for laksefisk krever at oppdrettsindustrien tar et langt større ansvar for sine negative miljøeffekter. I første rekke forårsaket av lakselus og rømt oppdrettsfisk, som sammen og hver for seg kan true både mulighetene til høsting, og i verste fall enkeltbestanders eksistens.
nullstill filtre
Syltalaks er på vei å bli en klassiker for Kongsfjordelva og de fiske- og matglade. Her er oppskriften servert i sesongens siste fiskeuke.
Rømming av oppdrettslaks er regnet som et av de to alvorligste miljøproblemene til norsk oppdrettsindustri. Både industrien og norske myndigheter har en nullvisjon når det gjelder rømming, men offisielle rømmingstall viser at målet ikke er nådd.